Viçosa do Ceará celebra, há mais de uma década, o Festival Viçosa, Mel e Cachaça, que inicia neste fim de semana, de 30 de maio, e vai até 1º de junho. O evento destaca a cachaça brasileira, oferece uma programação cultural e gastronômica variada, e proporciona oportunidades empreendedoras. Com a participação do Sebrae/CE e da Prefeitura, o festival inclui uma feira de negócios com 81 estandes para mais de 100 empresas, com destaque para a cachaça. Espera-se atrair cerca de dez mil visitantes diários, aumentando as vendas locais em 5%.
Neste ano, 36 expositores de cachaça estarão presentes, com apoio do Sebrae/CE e da Prefeitura. O objetivo do festival é valorizar a tradição da cachaça artesanal e seus derivados, além de promover a cultura local da região da Ibiapaba. O evento também inclui espaços dedicados ao artesanato local, gastronomia regional e um bar temático de cachaças. O Sebrae/CE oferecerá formações para empresários durante o evento.
Além disso, será destacada a indicação geográfica da cachaça de Viçosa do Ceará, reconhecida pelo INPI, com exposições explicativas. O projeto Experiências Ibiapaba também enfatizará a importância dessa conquista histórica para a região. O festival também lançará o Roteiro dos Engenhos, um novo produto turístico que valoriza a tradição dos engenhos de cana-de-açúcar da região.
A programação cultural inclui apresentações em três palcos da cidade, com artistas como Jorge Aragão e Diogo Nogueira, além de músicos locais e regionais, prometendo agitar os três dias de festival.
