Misto de drinqueiro com somellier Samuel Alves que preparou o que beber para o empresário Antonio Mendonça e no contexto Luizinho Maciel, o dono do pedaço, que nos recebeu tremendamente bem.
Ontem, este colunista estava com a firme disposição de não aproveitar o domingão tomando umas e outras; porém, o convite do empresário indo e voltando Antônio Mendonça, fez-me mudar de ideia. Também pudera: como rejeitar um chamamento para curtir o Restaurante Dona Carmo, no Baixio do Muquém, zona rural do Crato?
Samuel Alves em atividade no preparo das bebidinhas para Antonio Mendonça
Lá, na realidade, você mergulha em um clima completamente country, pois o local conta com um verdadeiro haras, que inclui campo de vaquejada, passeios a cavalo, baias e muito mais. Sem deixar de mencionar — algo que não podemos ignorar — a excelente cozinha do point gastronômico, as bebidinhas da hora e seus proprietários, que são verdadeiras figuraças: Luizinho Maciel e dona do Carmo.
Antonio Mendonça, Samuel Alves e Marcos Peixoto
