Donos do Jerêi, Zezinho e Soraya Jereissati.
O Jêrei Restô inaugurado em 2025 é considerado o maior restaurante do Norte e Nordeste, idealizado pelos empresários Zezinho e Soraya Jereissati. Foi construído no bairro Guararapes em Fortaleza.
Com 6.000 m² de área construída, comporta mais de 700 pessoas simultaneamente, conta com uma grande brinquedoteca e parquinho de 300 m². Além de possuir 100 vagas de estacionamento.
O Jêrei Restô se apresentará com um cardápio focado na diversidade regional e, com pratos típicos dos quatro cantos do Brasil, reinterpretados com sofisticação e produtos de alta qualidade, com 4 chefs simultâneos e cardápio com 150 pratos. O Jêrei Restô tem o objetivo de transformar o local em um ponto de encontro entre tradição e inovação culinária.
O restaurante irá unir gastronomia autoral a serviços para eventos sociais e corporativos, como aniversários, confraternizações e recepções. O espaço contará com salões preparados para festas infantis com até 150 convidados, reforçando o caráter multifuncional da estrutura.
