O especialista em carnes do Carmela Vila Stick House, mister Beethoven Picui, anda aprontando malas, malinhas e maletas para voar com destino a São Paulo, local onde acontece anualmente a famosa “Churrascada”, principal festival de churrasco do Brasil que comemora 10 anos de celebrações ao redor do fogo neste ano de 2025. Reunindo chefs renomados e amantes da boa carne em um ambiente único e acolhedor, o festival promete voltar às suas raízes para resgatar os sabores que marcaram a trajetória do evento e as memórias que o tornaram referência mundial em festival de churrasco open beer e open food. Mais que churrasco, o festival evidencia a importância dos encontros ao redor do fogo em um ritual que alimenta corpo, alma e coração, proporcionando uma experiência gastronômica e cultural sem igual. Segundo Picui, o casal Raul Francelino e Larissa, seus sócios no Carmela Vila, também estarão com ele nesta sensação de prazer e sabor.
Beethoven Picui, Raul Francelino e Larissa
Bom saber que a A curadoria da “Churrascada-International Barbecue Festival – Brazil” é assinada pelo chef e restaurateur Gustavo Bottino, responsável por introduzir a técnica do American Barbecue no Brasil. A produção é da Blast Entertainment, empresa do Grupo DC Set, especializada em experiências ao vivo e grandes eventos. Segundo fui informado essa onda boa acontecerá no dia 23 de agosto, obedecendo o seguinte script: 10 horas de churrasco, música e experiências incríveis no Festival Churrascada 2025.
